台灣全民食物銀行以【資源不浪費 台灣無飢餓│No Waste, No Hunger】為宗旨,將來自全省各地量販店、食品製造商、超市大賣場、公司行號、甚至個人捐贈的愛心糧食物資,進行妥善整理分類後,即時分配到最需要的人們手中;賦予那些包裝完整卻有可能被浪費報銷的食物更完善利用、更有意義的價值。