【偏鄉營養補充包|台中平等國小】

11 月的第一場偏鄉行動,我們來到了台中最偏遠、位於雪山與中央山脈交界、海拔 1700 公尺的——平等國小。

這所擁有百年歷史的小學,座落在泰雅族的環山部落,孩子們的笑聲,和山裡的風一樣清亮又純粹。

這一天,活動從「營養阿嬤」——台灣營養基金會創辦人黃青真教授的講座開始。

孩子們透過遊戲與互動,學習「六大類食物」的營養祕密。

黃教授用溫柔又幽默的方式,告訴孩子們:

「我們每一個人,都是靠每天吃進去的食物,一點一滴長大的。」

蛋白質讓我們有肌肉💪,鈣質讓骨頭更強壯🦴,鐵質讓我們充滿活力❤️。

所以——想要長高、變健康,就要營養均衡地吃飯!

當講到汽水和零食時,教授笑著提醒大家:

「喝下一罐汽水,要跑步或跳繩 35 分鐘才能消耗掉喔!」

孩子們驚呼連連,也開始思考「吃進去的每一口」背後的意義。

而在課程中最動人的一幕,是孩子們之間的溫柔。

當一位低年級弟弟闖關失敗時,高年級的哥哥姐姐走上前,輕輕摸著他的頭,說:

「你很棒了,下次一定可以過關,加油!」

這樣的鼓勵,像陽光一樣溫暖,也讓我們看見這所山裡學校特有的「家人式」情感——彼此照顧、互相扶持。

校長對孩子們說:

「現在你們是被幫助的人,

但要記得,將來有能力時,

也要像食物銀行的哥哥姐姐、老師們一樣,

成為手心向下、幫助別人的人。」

那一刻,全場都安靜下來。

山裡的風輕輕吹過,同仁的眼眶都紅了。

💚願這群孩子都能健康、勇敢地長大,

也願這份善意,繼續在山林間延續。

📦 平等國小,我們下學期再見!

#台灣全民食物銀行 #偏鄉營養補充包

#一起守護孩子的營養力 #手心向下的力量 #食物教育 #偏鄉行動

【台灣油芒:牽起部落情感記憶的鑰匙】

在部落裡,許多情感與記憶,都藏在土地與作物之間。

「台灣油芒復耕計畫」的起點,是讓這逐漸被遺忘的傳統穀物重返土地。台灣油芒是本土原生的 C4 作物,具高效節水機制、能耐鹽化與乾旱環境,是兼具氣候韌性與經濟潛力的未來糧食。它曾是原住民族的主食,近年由中研院重新發現並育種復育。

自 2022 年起,台灣全民食物銀行協會推動「原鄉學校台灣油芒復耕計畫」的食農教育,攜手花東、高屏、與中部地區多間部落學校與社區共耕共學,讓這項文化穀物重新在山林間扎根。三年來,我們復耕油芒並舉辦學習活動,讓油芒成為最貼近土地的食農教材,也讓大家透過耕作重新連結文化。

當油芒的名字再次被提起,許多長輩的眼神會亮起:「我知道!小時候很愛吃!」記憶中的香氣、祭典的場景,全被這片金黃穗粒輕輕喚醒。

霧台鄉的返鄉青年——杜子賢,便是這份情感的延伸。他是一名廚師,選擇與太太一同回到原鄉,投入油芒復耕,並研發結合傳統與創新的油芒料理,讓這份文化滋味能被更多人看見。

對中生代的原住民族來說,油芒多半只存在於長輩的記憶裡。長輩常說:「油芒很獨立,要自己長大。」

它不像其他作物能彼此依靠、成長,而是必須靠自己在風中挺立。那份堅韌與獨立的特質,也成了部落精神的象徵。

開始復耕油芒後,這份作物成為子賢夫婦與土地最直接的連結。他親眼看見油芒發芽、摸過粗糙的稻梗、親手烹煮香氣四溢的料理,

那些關於部落的故事與滋味,也隨著油芒再次甦醒。

對他而言,油芒是一把鑰匙——開啟記憶、串起情感,也延續文化。

過程中他常想起外公的一句話:

「人生夠用就好,等到哪一天需要的時候,就會回饋到我們身邊。」

在部落裡,傳統作物不只是糧食,更是一種「互助的種子銀行」。

人們在探望、婚禮或慰問時,總會帶上農作物,象徵祝福與陪伴——不是為了自己而種,而是為了在需要時,彼此照應、彼此守護。

油芒不只是植物,而是一條橋樑:

讓長者重拾記憶,讓孩子認識文化,讓返鄉青年找到新舞台,也讓部落的互助精神一代代延續。

這就是「台灣油芒」最動人的力量——

它不只是土地的收成,更是文化的延續與情感的流動,

在這片土地上,讓我們再次彼此相連。

【中秋送暖,台灣感性:人美、心美、美心】

今年中秋,我們的企業好夥伴 #台灣大昌華嘉股份有限公司 化身「月光傳遞者」,在九月中旬已特地準備了逾700多盒美心月餅,陸續直接物流分送台北至屏東與我們全民食銀合作的其中五個社福機構,讓超過七百多個弱勢家庭都能感受到節日的溫暖。

對於許多家庭而言,中秋不只是吃月餅、賞月亮,更是一份「團圓」與「被記得」的象徵。

有的家庭因經濟困境,原本打算靜靜度過這個節日,但當志工將月餅送上時,孩子們開心地拆開盒子,迫不及待地分享給兄弟姐妹,那份純真的笑容,像月光一樣照亮了整個家。

這份心意,不只是月餅的甜,更是「有人惦記」的感動。

感謝 大昌華嘉 的善舉,讓這個中秋節不再孤單,讓愛與希望隨著一盒盒月餅,溫暖傳遞到台灣的每一個角落。

願圓月的光,映照出最美的人心。

大家,中秋節快樂!

把物資送到災區,也把希望送進每一個家庭

連日來的新聞畫面都是花蓮光復區的災情,

一則又一則揪心、不忍卒睹的消息,人人心頭沉重不已,滿是遺憾與不捨。

早在幾個月前, 台灣應用材料公司 Applied Materials Taiwan 的企業志工們,就已經規劃好要來協會,協助打包「偏鄉教室營養補充包」,為孩子們準備一週三頓的能量與營養。

然而,鋪天蓋地的風災,徹底打亂了一切。

災後第一時間,我們不敢停歇,著手清空倉庫,全數盤點能供即食的食物與生活物資,並迅速與 基督教芥菜種會 合作聯手,擬將物資送達芥菜種會的花蓮據點,藉由他們熟知當地的志工及在地網絡,送往最需要的角落。

志工們毫不猶豫地捲起袖子,與我們肩並肩投入賑災,把愛裝進一箱又一箱沉甸甸的物資箱裡,希望帶給受災家庭基本所需,在重建之路上不孤單。

也因為這樣,我們已籌畫一個為期一年的災後重建專案——不只是救急,更是在漫漫復甦之路,陪伴社區的其中一程,直到笑容重新綻放在受災的家家戶戶裡。

誠摯邀請 更多企業加入,成為夥伴,

讓愛的接力賽棒棒相接,希望的種子終至成蔭。

祈願 所有受災的人們能度過艱難時刻,

願花蓮重拾昔日的動能與生機。

天佑花蓮。

#MoreThanFood

#HandinHand

【全民食銀環島GO :花蓮篇】

《我們的食物夥伴日》第一站,來到我們位於花蓮的區域發放協力夥伴 #基督教芥菜種會。來自花蓮地區各個合作社福團體群聚於此,見到好多許久不見、甚至第一次見面的老朋友新朋友,從夥伴相認到小組討論,一步步將地方網絡連結,並加深連結。

感謝所有前線參與的夥伴,以及長期在發放服務中默默支持的力量,才讓我們能夠持續在花蓮陪伴社福單位與個案,把愛一點一滴傳遞到生活的每個角落。

上午活動結束後,我們受邀走進在地的「#花蓮縣牛犁社區交流協會」,來到縱谷荖腦山下的小村莊——豐田,這裡約有四千人共同生活。

牛犁社區交流協會自 2015 年開始,用心蒐集社區長輩的生命故事,並透過「貼布藝術」與長者互動,讓他們不僅有事可做,也能把文化傳承下去,同時延緩失智的發生。

最近,他們更推動「原民傳統食物」主題的貼布畫:一幅幅作品呈現各族群的料理與食材。當我們看到其中描繪阿美族料理的 虎皮蛙 時,立刻笑著轉頭問身邊的阿美族青年同事:「你有吃過嗎?」答案當然是肯定的,大家瞬間被這份熟悉的文化記憶逗笑了。

接著,執行秘書帶我們走訪「大同戲院」。這座曾是豐田地區的重要地標,自 1980 年代停業後,直到 2023 年才再次點亮。如今由「山下線」團隊經營,不僅飄散著咖啡與甜點的香氣,更是一個展現社區生命力的場域:

從新住民姊妹的手工藝,到在地傳統工藝的轉型,甚至還有屬於「A.R.M.Y」的文化小展——如同山與海般包容溫柔,無論來自何方,都能在這裡找到被接住、被擁抱的位置,成為社區不可或缺的一份子。

謝謝在地夥伴的熱情款待。這個像家一般溫暖的小村莊,讓人忍不住想在午後就這樣放慢腳步、悠閒待著。

才第一站,小編就差點想默默遞上假單啦~

下一站,我們來看看台東夥伴吧!

#FoodForChange

#MoreThanFood

#handinhand

#食在有意義 #食物夥伴日