全民食物銀行為全台慈善組織收集、分類、儲存及分配捐贈的食物到社區中；整合各單位（工廠，中盤商，零售商，消費者…等。）即將要被浪費掉的食物，提供到最需要的人們手中。
社福團體與全民建立夥伴關係後，透過申請通過評核制度，成為我們在地的合作團體。透過這些在地團體轉發物資，讓全省各地的合作團體能夠在地化就近服務社區有需要的個案。
目前，全台有近220家合作的社福團體，服務性質各異，並採區域性的發放站據點方式，在北部、中部、南部、花蓮、台東等地均有合作單位就近服務。透過這樣的合作模式，能夠更精準地了解受贈者的需求，並將資源做最理想的分配。
合作夥伴
政府部門：支持經費挹注，協助資源整合與聯繫，促進跨部門合作，提升資源運用效率。
企業夥伴：鼓勵企業以捐款、捐物等方式參與，實現社會責任，並推動企業惜食文化。
學校、宗教與慈善團體：協助物資募集、分發，成為食物銀行重要的在地推動力量。
全球食物銀行網絡及44個會員國：在我國食物資源短缺時，提供即時國際援助，實現全球資源共享。
核心服務項目
輔導機制：指導全國公益社福團體及相關單位設立食物銀行，強化地方資源的有效利用。
需求平衡：建立專業資訊平台，快速整合與分配資源，確保即時提供弱勢族群所需的食物援助。
教育訓練：推動全國性教育計畫，培訓食物銀行人員，宣導惜食理念，打造專業且永續的服務體系。
志工活動：協助政府機關、企業團體與個人投入志願服務，培養社會對惜食與公益的共同參與感。
國際接軌：與國際食物銀行網絡建立深度合作，透過經驗交流與資源共享，提升食物銀行的運營效能與影響力。
我們的使命
透過跨界合作與資源整合，台灣全民食物銀行協會致力於減少浪費、分享資源，並為有需要的人們帶來希望與溫飽，共創永續且關懷的社會。
服務網絡與執行方法
從資源募集到在地發放，建立可追蹤的弱勢飲食安全網
協會透過北部、中部、花蓮、台東與高屏五大區域發放中心，串聯全台超過 220 家合作社福團體，將企業、通路、農產與民間捐贈的可用物資，經由評估、分類、媒合與配送流程，轉化為支持弱勢家庭、偏鄉學童、獨居長者與原鄉部落的服務資源。
5區
北部、中部、花蓮、台東、高屏區域發放中心
220+家
合作社福團體協助物資轉銜與在地服務
77家 / 100台
在地供餐機構與社區冰櫃共享網絡
4家
中南部社區型食物銀行育成成果
1. 評估與募集
確認物資來源、保存狀態與服務需求。
2. 分類與媒合
依品項、效期與地區需求進行分配。
3. 區域配送
透過區域發放中心與合作團體送達。
4. 在地服務
由社福團體轉銜給需要支持的個案與家庭。
資料來源：機構摘要表（2022-2024年度）與協會服務模式資料。