今天來談談每個人都關心的議題：食品安全。近幾年接連爆出許多食安危機，隨著國人對食品安全越來越重視，非營利性質的食物銀行業者不免也有風險會收到過期品，甚至是政府公告有食安疑慮的食品🍞……

台灣全民食物銀行長期接受來自各界的善心❤️物資；這些物資絕大部分都是食物，肯定很多長期關注我們的粉絲會好奇🙋‍♀️，到底全民食銀是如何對收受的食物進行食安把關呢? 小編在此分享：

第一步：詢問/檢查捐物者的物資有效期限仍有一個月(含)以上時間。

第二步：檢查食品是否破損、生鏽，已開封。

第三步：檢查是否有完整的中文產品標示。

第四步：確認有效期限。

第五步：上衛生福利部食品藥物管理屬網站查詢。

在這也要特別解釋，為何全民食銀只收有效期限一個月以上的物資呢? 大家試想，食物進到我們倉庫🏘或者即時媒合至各地合作的社福機構夥伴時，需要時間清點與食安的把關，機構領完物資發放給個案後，也需要留有足夠的時間讓個案去食用，這樣才能讓這些物資能被充分利用進而減少被浪費的機會👍👍👍。

另，全民食銀為全球食物銀行網絡(The Global FoodBanking Network; 簡稱GFN) 的認證會員，對於食安把關嚴謹，除了要接受嚴格的食物銀行運作及安全認證，每週也需要參與GFN的食品安全線上課程，為了就是能讓受贈的社福機構夥伴們在照顧個案時無後顧之憂💪💪💪。

小編也提供幾個我們時常在關注的公部門網站，有興趣的朋友們歡迎點進去看看🤓~~

行政院食品安全辦公室食品安全資訊網https://www.ey.gov.tw/ofs/D34726CE111DEF7?page=1&PS=15&

衛生福利部食品藥物管理署民眾查詢系統

https://pmds.fda.gov.tw/illegalad/Default.aspx

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