台灣全民食物銀行 邀您體驗食物銀行怎麼作業
【2019年10月12日; 台北市】在農委會農糧署號召下，台灣全民食物銀行協會、臺大實驗林管理處與台北市文化探索協會(水花園有機農夫市集)攜手合作，於10月12~13日連續兩天周末，假臺灣大學蒲葵道暨農業陳列館舉辦惜食推廣、小農市集、論壇等多項活動，以響應2019年「世界糧食日」，呼籲人們採取行動關注基本飲食權。市集現場，台灣全民食物銀行協會(簡稱全民食銀)透過闖關遊戲，讓民眾體驗食物銀行如何作業，並推動「光盤挑戰」鼓勵大家食物不浪費，吃光盤中飧。
聯合國糧農組織(FAO)訂定每年10月16日為「世界糧食日」，2019年主題則為「Healthy Diets for a #ZeroHunger World；健康飲食實現#零飢餓」。期許維護每個人的基本食物權，達到人人都負擔得起並獲得可持續的健康飲食，普世共同努力實現聯合國永續發展目標 (Sustainable Development Goals; SDGs) 的第二項「Zero Hunger 零飢餓」。
全民食銀特別邀請全球食物銀行網絡 (The Global Foodbanking Network; 簡稱GFN)代表Dr. Craig Nemitz博士專程來台出席「糧食安全」論壇，並分享今年世糧日主題訂定的原因及全球調查數據。根據FAO報告顯示，全世界每年有1/3的食物被丟棄，當我們正享受著三餐時，全球每9個人中就有1人處於饑餓狀態或面臨饑餓風險。饑餓與營養失衡是導致世界疾病負擔的頭號風險因素，由於營養不足、糧食不安全等與飲食相關的慢性病致病率正在全球飆升。現今全球有1/3人口營養不良、20億人正陷入中度或重度的糧食安全問題，他們可能正處於飢餓或瀕臨飢餓風險，或因嚴重缺乏微量營養素產生「隱藏性飢餓」。
近年來，台灣民眾逐漸意識到食物不浪費的環保概念，各地方陸續成立非營利性質的社區型食物銀行，愛心冰箱也開始在街頭設置。成立已將近十年的全民食銀採取「組織對組織」模式，無償轉贈勸募得來的食物資源予全台近兩百家合作的中小型社福團體夥伴，讓社福組織及時方便運載分配給最需要的對象。
台灣全民食物銀行協會(簡稱全民食銀)理事長古碧玲表示: 「全民食銀由於每年到國外參加全球食物銀行界的年會，幾年前就注意到國外對於飢餓的概念已不僅只於惜食助人。消滅飢餓，不只是要吃得溫飽，也要吃得對。」她進一步補充說：「部分偏鄉家庭因經濟較弱勢、營養品購買不便，以及營養知識的認知不足，致使發育中的孩子們常常飲食不均衡，連帶影
響及學習的專注力，因此，全民食銀自2016年起即推動「偏鄉教室營養補充包」方案，定期定量地提供營養補充品，並邀請大學食品營養科系的專業師生團隊到校教育孩童們「飲食均衡」以及「生活作息正常」等課程，讓學生們擁有知的力量，讓專案更有意義。」此方案自105學年起實施迄今，全台受益的偏鄉中小學已逾20幾所。
全球食物銀行網絡 (The Global Foodbanking Network; GFN)代表Dr. Craig Nemitz博士表示: 「很高興看到台灣全民食物銀行自2012年起即成功申請加入我們的全球網絡。全民食銀能建立起遍佈台灣各地分送食物的非營利合作機構網絡將近200個組織，令人對他們的運作效率印象深刻。加入全球食物銀行網絡，讓全民能和世界各地的會員組織掌握共同對抗全球食物浪費的趨勢以及飢餓問題。而實施已至第四學年度的「偏鄉教室營養補充包」，讓我們看到台灣全民食物銀行以有限資源透過具體實際的措施，有效地連結資源及需要的人。」
2019年，全球食物銀行網絡(GFN)為34個國家/地區的組織提供服務和支持。該網絡影響力最大的一年是分發了5億多公斤糧食給960萬面臨飢餓的人們，並與全球900多個社區的55,000多家社會服務機構合作。全民食銀也是全台灣唯一通過全球食物銀行網絡(GFN)認證合格的食物銀行，透過督導及每兩年重新認證，讓台灣全民食物銀行掌握趨勢，也能在國際組織中發聲，分享台灣經驗。
關於台灣全民食物銀行www.foodbank-taiwan.org.tw
台灣全民食物銀行(簡稱全民食銀)，為一非營利的獨立組織，成立於2011年5月，宗旨為「資源不浪費，台灣無飢餓」（No Waste, No Hunger）。
全民食銀運作方式採「組織對組織」模式，無償將勸募得來的食物資源轉贈予全台近兩百家合作的中小型社福團體夥伴；年平均勸募物資超過200公噸。同時，於全台設置區域性的發放站，利用據點優勢，得以迅速有效分配來自於製造商、代理商、通路及民間捐贈的食物、生活用品到各區域發放站，讓社福組織能及時方便運載，供應給最需要的對象。
全民食銀也是全台灣唯一通過全球食物銀行網絡 (The Global Foodbanking Netwok; GFN)認證合格的食物銀行，透過督導及每兩年重新認證，讓台灣全民食物銀行掌握趨勢，也能在國際組織中發聲，分享台灣經驗。
關於全球食物銀行網絡
(The Global Foodbanking Network；GFN) 及Craig A. Nemitz博士
全球食物銀行網路(GFN)成立於2006年，是唯一致力在全球建設並加強食物銀行之間網絡，以為食物銀行提供資源的非營利組織。
全球食物銀行網路目前在34個國家為食物銀行的運作提供支援，以致力實現減少世界饑餓為宗旨，實行的方式包括制訂高效、永續的流程，流程，為處理剩餘食物產品提供有利環保的替代方案，避免可食用的食物被當成垃圾丟棄，發放給有需要的團體與個人。有關全球食物銀行網路活動的更多資訊，請造訪 www.foodbanking.org
Craig Nemitz博士在食物銀行領域已擁有近20年的經驗。目前他擔任全球食物銀行網絡(GFN)的地區服務總監(Field Service Director)，管理新成立食物銀行的發展，以及負責監管會員規範的遵守。在此之前，他在美國的食物銀行界領導組織 America's Second Harvest擔任過網絡服務代表，以及第一任災難服務總監。
Nemitz博士以其人道主義服務獲頒眾多殊榮，包括著名的人道主義援助國際文憑與社會工作榮譽博士學位。他是Channahon-Minooka(IL)扶輪社的憲章成員，也是GFN與國際扶輪社的聯絡人。
新聞聯絡人: 台灣全民食物銀行協會
秘書長 劉露霞 /E: peoplefoodbank@gmail.com / 電話: (04) 2378-0266